博客思是一朵出版雲

華酒經研究》,酒文化博大精深,乾杯之前先研究一下酒經

《中華酒經研究》,萬偉成教授著

     

       本書是作者萬偉成教授的一部集大成之作，全面探討了中華酒文化的歷史、內涵及其多方面的影響。此書不僅是一部學術專著，更是一部深入人心的文化導覽。
　　本書的開篇引言即道明了飲酒乃「學問之事」，這與一般飲食不同，強調了酒文化的深厚內涵。書中從多個層面探索了酒文化，包括歷史、文學、藝術、哲學等，全面而系統地闡述了酒文化在中國歷史上的重要性和影響力。
　　《中華酒經研究》分為多個章節，每個章節都深入探討了酒文化的不同方面。從酒的起源、命名、飲器、酒禮，到酒信、節令、宴席、酒家、酒妓，萬偉成教授以翔實的資料和深刻的見解，勾勒出了一幅生動的酒文化圖景。例如，書中詳細介紹了青銅禮器、荷爵蓮杯等飲器，展示了貴族和文士階層不同的飲酒風貌；同時，對酒禮的起源、內容及其倫理內涵進行了深入剖析，讓讀者了解古代中國社會中酒禮的重要性。
　　作者萬偉成教授具備深厚的學術背景和豐富的研究經驗，這為本書的學術價值提供了有力保障。萬教授不僅是酒學方面的權威，還在詩學、國學等領域有著深入的研究和豐富的成果。這使得本書在探討酒文化的同時，也能將其與中國古代文學、藝術等緊密結合，形成了一種跨學科的綜合研究視角。
　　《中華酒經研究》不僅是一本學術研究書，更是一部文化啟蒙之作。書中所展現的酒文化，不僅是中國歷史的一部分，更是中國文化的一種象徵和載體。透過閱讀本書，讀者可以深入了解中國酒文化的豐富多彩，感受到其背後蘊含的深厚人文精神和歷史意義。同時，書中對未來酒文化發展趨勢的探討，也為當下和未來的文化研究提供了新的思路和啟示。
　　《中華酒經研究》是一部兼具學術性和可讀性的著作。它不僅為學者提供了豐富的研究資料和理論框架，也為普通讀者開啟了一扇了解和欣賞中國酒文化的大門。正如書中所言，「都云對酒當歌，誰解濁醪妙理？」透過這本書，讀者得以一窺其中的妙理，與作者共同品味這一古老而又充滿魅力的文化遺產。

 

#瑜伽國際#

《瑜伽光影》,天地為光，我為影──光影色彩與瑜伽動作完美結合

瑜伽不止在室內，在大自然裡結合光與影，天人合一更見極致之美。
本書由國際專業攝影大師蔡啟祥先生掌鏡，瑜伽師林南妘展演，本書遠赴海內外取景拍攝，歷時一年。透過光與影、美學構圖、瑜伽動作，將瑜伽融合天地的意境發揮的淋漓盡致。

天地為光，我為影
　 作者於1987 年在華老師帶領下進入瑞士日諾瑜伽道場研修，從來自印度、加拿大、美國、芬蘭、日本、英國、德國等各國瑜伽大師學習切磋交流，獲益良多。
　　1988 年到中國北京、上海等地體育學院推展瑜伽運動，闡述瑜伽真諦，並介紹瑜伽功法。
　　1995 年又到印度瑞希克斯瑜伽學院研修。爾後，二年多次進出印度各道埸觀摩研修。
　　瑜伽有八個階段，又稱：八步功法。分别為持戒、精進、瑜伽體位法、生命能控法、感官回收、心靈集中、禪定及三摩地。
　　前四個階段是透過瑜伽肢體運動來矯正日常生活中妨礙健康的習慣動作。持戒用來屏棄過多的慾念。精進用來不斷學習。瑜伽體位來自合理肢體運動。生命能控矯正錯誤的吸納。
　　後四項是屬於心靈修練，用靜坐、禪定或外在音樂、咒語、鐘鈴或自然界風聲、雨聲、流水聲等等天籟之音來取得失去許久的平靜，心靜靈就清，清則智明，明則能重拾原本舊有的智慧，也會重新找回健康的身心。這些道理大家都懂，缺欠的就是外力指引，老師、師父不可能時時刻刻在你身邊，唯有依瑜伽禪定動作自我修練。

　　瑜伽是依肢體運動來拉扯肌肉筋骨順勢導引器官和神經，經千百年的驗證是很科學的一種「運動」，它有别於一般運動項目，它不是競技、也不是宗教儀式更不是特技。我個人自我修練秉執自然原則，傾聽自己身體的聲音，不做過度的操練，有些動作偏於表演並不健康而且容易運動傷害，一切以健康為原則，持之以恆；心靈禪修融於天地，以大地為師。窄室市井容我一墊即可伸展，藍天白雲自可仰舉，晨曦飛鴿迎我英雄，綠蔭翠竹任我参禪，老樹千年靈猴倒掛，流水臥石默數七斗，魚划水漫鱗次櫛比，白煙嬝嬝吉祥合瑞，白沙紅彩漫舞飛天，玄武側劈擴展東西，和風平衡施浮士繪，廟堂迴廊跪立笑我，蘭亭榭閣鴿王入列，奇岩怪石伴我曲扭，塗鴉彩案與我混配，視訊科技乃可雙搭，淡江紅日迎我半月，月夜星空人石為橋，夜嘩人沓倒看星斗。這是我的生活瑜伽，也是融合大地晨昏一切光影，「天地為光，我為影」。林南妘於台北

《針灸衛道去邪之延年益壽抗衰老》出版作者劉仲軒序:

中醫針灸圓極之道──從抗衰老到延年益壽

武當山張三豐《太極拳經》原注云：願天下英雄豪傑延年益壽，不徒做技藝之末也。
可知太極拳終極目標是延年益壽，翻譯成現代話語就是抗衰老。

至於它的健身、武道、拳架、推手、化勁、發勁……卻是技藝之末。但是這技藝之末，卻排成了通往抗衰老終極目標的一串階梯，經此階梯逐級而上則是一條清淅明確通往終極目標的捷徑。順此階梯逐級攀緣而上，終至本拳終級目標─延年益壽，紮實練習可望十年大成。

所以練習這些拳架、推手、武道、化勁、發勁……我們應以通往終極目標的過程對待之，並在此過程中憑之健身、防身、濟弱、抑強、並憑之建立事業成功之強大自信與精力，它是一整套振爍古今的絕學，而不應以技藝之末對待之。

太極拳是世界公認抗衰老最好的運動，其效果遠遠超出第二名的慢跑，走路，游泳，瑜珈……，原因即在於此。

道門丹道開宗明義將得道登真與長生久視並列為理論及練功之終極追求目標，稱之為性命雙修，其功法為煉精化炁，煉炁化神，煉神返虛，聚虛合道。

道門丹道是中國最古老最簡單的身心雙修之功法，雖然簡單但是它沒有太極拳技藝之末的那一串練功階梯，使學子可以由之按步就班的到達終極目標──延年益壽。
道門丹道卻是「師父領進門，修行在個人。」完全無法由語言傳授，無法由師尊肢體動作示範，無法由陪練開悟。學子必須自己去修習、去體會、去感應……。
這與太極拳最關鍵的不同在於道門丹道需要根骨。根骨不是力由骨出的大肌肉、大骨架，它等同於佛家的慧根，是一種靈動的悟性。
根骨好之人，在百日築基後能快速悟道，之後修行就有如撥雲見日，水到渠成，代表人物是八仙中的純陽子呂洞賓。
根骨差的人，卻連百日築基都難以企及，遑論入道登真？

根骨好之人，不應自滿，須知大道以多岐亡羊，學者以多方喪生，呂洞賓修道三年，速成大道，卻跑去飛劍斬黃龍，不是真的去斬殺黃龍禪師，而是以道門之劍辯禪之杖與之強辯佛道之義理，以強勢手挽壓佛法，揚道理，鬧的灰頭土臉，只有乖乖回山再精修精煉。讀書學習只是大道之基礎，大道不是讀書學習而得，是靜修悟出，針灸亦是，讀書學習只是針灸之基礎而已，能達到扁鵲先師之境界，亦是靜修悟出。
根骨差之人，不必氣餒，須知通天大道九千九百九，大千世界存在多種多樣的攀至終極目標的路徑，例如音樂、藝術、文學、冥想、恬靜、以武入道、以著書立說……等。
中醫針灸的終極目標亦是益壽延年的抗衰老。由於疫苗與抗生素的廣泛應用，至使人類平均壽命提升了四十年，至此古代少見的因衰老而引發的疾病大量現世。它們是心血管病、腦血栓、老年癡呆症、癌症、骨關節退化、白內障、攝護腺腫大、糖尿病、肝硬化、肺氣腫……，這些病症有別於外感病，統稱為內傷雜病。它們的根本病因是衰老，所以針灸以衰老為內傷雜病發生之本，以抗衰老為內傷雜病治法之本。
千里之行，始於足下，中醫針灸將抗衰老定位為始與終，抗衰老是針灸以之起始的基本大法，憑此治盡世間內傷雜病。疾病不除，如何能延年益壽？在身體回復健康，陽氣提升後，針灸再度出發，再以抗衰老提升一身陽氣，邁向嬰兒般的純陽之體，則當然能延年益壽而達到抗衰老的終極目標。

傳曰：於事無不通之謂聖
孟子曰：大而化之之謂聖
可知聖人是學識淵博，心胸寬濶之士，而長壽之人正是聖人之類存大局於胸之高士，他們不會只在患病時延醫診治，而能防避疫癘，不使慢性病上身，他們的目標在更上層次的延年益壽──抗衰老。他們是文王、太公、范蠡、伊尹、子房、陳搏、重陽真人及北七真、三豐真人……。

本書將從針灸治法之本─抗衰老出發，最終再回到針灸終極目標─延年益壽─抗衰老，做為完結篇。這個過程是防病治病，就如同太極拳攻防一般的是技藝之末，可是太極拳這個技藝之末，能打遍世上無敵手。針灸這個技藝之末，能治盡天下無數病。這本書，作者要介紹的是一切抗衰老的根本大法，它們是練功的道門丹道，武術的太極拳，養生的飲食、運動、睡眠、心情、生理時鐘、腦力訓練，以及本書用最大篇幅介紹的治病防病大法，如不能認識疾病，預防疾病，治好疾病，卻要使人如何能得盡天年，過百歲？#台灣博客思出版社

你知道空手道練「圓」的拳術威力最強嗎？趙標昇《大自然的律動》有答案！

趙標昇老師說：

我選擇練習空手道，在學空手道之前，曾找了三家不同流派的空手道，觀察各家拳技各三個月後，請教老師該門派有何特長？然各有說法，最後擇一而入。

每天練習空手道結束後，總會與老師聊天。幾年後，在聊天中，老師提到練「圓」的拳術威力最強。從此之後，這觀念無時無刻在我腦際中迴盪著，「圓」的技巧拳術哪裡找？遂告知朋友幫我留意。

兩個月後，有朋友跟我說台中公園每天早上有位老師在教走「圓」的拳術，我一聽，等不及天亮，一大早就到台中公園看所謂「圓」的拳術。

我越看越喜歡，空手道就不去學了，但仍自己在家繼續練習。每天仍然一大早到公園，但只限於「看」而已，因為聽練習的學生說老師很嚴格，不隨便收徒弟，所以不能隨便加入練習。

「看」了一年三個月，在那段時間當中，多次請求練習的學生幫我引薦，但沒有人敢貿然介紹。直到有一天看老師心情特別好，其中一位學生才幫我引進。老師看到我，說：「是你啊 ！」 然後問我家裡有幾個兄弟姊妹 ？父親從事何種職業？問我會不會抽菸、喝酒..等，大概覺得我家世清白，無不良嗜好，終於獲得老師的應允而開始練習。

經過長時間的等待，我非常珍惜這得之不易的機會，每天都是最早到公園，跟著老師學習。而老師要求很嚴格，每教新的動作，三次還學不會，就會被敲腦袋瓜，但也因為嚴謹而正確，進步亦相當快。

兩個月後，有一位在公園運動的人跟我說：「你要認真練習，你老師每天在不同的地方看你練習。」我聽了，欣喜地答謝師恩！

三年後老師說我可以拜師了，才正式成為入門弟子。那時我才知道，王樹金老師是有名的八卦掌名家，是宗師董海川先生的第三代弟子，如此之師出名門，令我倍感光榮。老師往生後，我始終把恩師對武術的遺願謹記在心，也由於他老人家的託夢，改變了我的下半生。

或許是老師冥冥中保佑吧！來到阿根廷後，一切安頓下來，我更能靜下心好好練習，在練習中靈感倍增，屢屢創新，以更快聚氣方式來改良拳術。在靜坐時，潛意識總會告訴我，練功時要進入大自然，融合於大自然，如此功夫才有進境。至此之後，我所教的拳理、拳法已經配合宇宙的自然法則，對事物的理解和應用，更是得心應手。因此這套「掘識氣功」，擷取太極拳、八卦掌、行意拳及洗髓功的精華組編，應用大自然的法則，來發現人體與大自然的奧秘。

一九九二年台灣佛教慈濟基金會在阿根廷首都布宜諾斯艾利斯成立聯絡處，我與內人同時加入志工行列；哪裡有災難，志工的腳步就會到達哪裏。一次又一次的天災，一次又一次的救災，看到的是災民一張張無奈、叫天天不應、驚慌失措的臉孔，內心很是不捨；除了膚慰外，只能盡心盡力的做賑災工作，協助災民自立。但災難並未因此而減少，反而有越來越頻繁，且越來越嚴重的現象，原因在哪裡？

科技時代的來臨，為人類帶來很大的方便，卻使得人心不再單純，大量的建設、砍伐樹木、破壞大自然的生態平衡，這些都是導致氣候變遷、溫室效應的原因。於是，我希望透過這本書，從氣功養生貫穿到生態保育，希望為人類、為地球貢獻一點綿薄之力！

本書的出版，一大部份是取材自我的日記。自二〇〇八年七月開始，我養成每天寫日記的習慣，主要有三點考量：一是因學生練的氣功已邁向另一階段，已見證這套氣功的功效；二是自二〇〇八年開始，每星期六的太極拳課程，在即將結束前，都會跟學生講一些哲理，學生蠻喜歡聽，又有學生丹尼爾幫忙製作網頁刊登，許多人進入網頁看，得到很好的回響。也有其他功夫館老師要求轉登在他們的網頁，但說好會註明是我所說的，我覺得好的人生哲理應該與大家分享，欣然答應了；三是在日常生活中，總會有一些觸動內心，或新發現的事物，或在教導學生時的感觸，當然也包括對大自然所觀察到的一切，這些感觸如果不在當天記錄下來，隨著時間的消逝，久而久之，也將在記憶中消失。自從開始寫日記之後，感覺生活變得更充實，因此也建議學生養成寫日記的習慣，有些學生在聽了我的建議之後，開始執行，偶爾也會跟我分享他們的心得。

從下定決心的那一刻開始，就沒有停止過，偶爾旅行在外，仍然帶著日記本，再怎麼晚，還是要將當天的日記寫完才安心上床睡覺，寫日記已成為我生活中的一部分。

而為什麼會出書呢？有次為了寫日記，很晚才睡，第二天早上較晚起來練功。內人不知情，以為我怎麼了，我跟她說：「這些日記留著，以後許多事情會見證我的看法是對的。」她覺得很奇怪，想了解日記裡面記載的是甚麼？徵得我的同意後，開始看我的日記。過了一段時間，跟我說：「裡面有好的內容或需留下來的，我來整理存檔。」就這樣她幫我將日記打字、整理和存檔。所以這本書裡面摘錄許多日記裡面所寫的，一點一滴，一步一腳印的生活歷程，包括學生練功時遇到的特殊情況，以及跟我的分享，證實這套氣功不是一蹴可幾的，而是時間、耐心、專心及紀律所練就的。

我相信人性本善，雖然人類分佈在不同的五大洲，使用不同的語言，持著不同的國籍，信仰不同的宗教，但居住在同一個地球。當瞭解人類的母親──大地之母，已經岌岌可危時，我們一定會馬上行動，攜手同心來珍惜她、保護她，加入環保的行列。不要小看一己的力量，只要人人奉獻一點愛心，世界就會減少災難，地球也不會嚴重毀滅，人類平安、幸福的未來才得以期待！